【門真/古川橋】最近のお料理 | 門真のビストロならBistro.iro | ブログ

最近のお料理は春満開となっております。

たけのこや蛍烏賊、新玉葱、鰹…春の味覚がたくさんBistro.iroに。春の期間は本当に短く、この食材達も1ヶ月もしないうちにガラッと変わってしまうかと思います。

美味しいものはおいしいうちに。お時間ございましたら春の味覚を味わいに来てくださいね。

個人的に春の食材はすごく好きなものが多くて特にたけのこは処理に手間がかかる分、どんなお料理にしてもおいしいので多めに作って賄いでも頂いています。

Bistro.iroでは、キッシュやパスタ、アヒージョなどで登場します。

疲れも出る季節。春の食材はそんな体を労る効果もありますので是非食事に取り入れてみてくださいね。